”Urmarea controlului tematic din data de 12.03.2025 la operatorul economic SC NOMADIC MICRO SERVICE SRL restaurant NOWAD comisarii din cadrul CJPC Giurgiu au constatat următoarele abateri:
-folosirea unor vitrine frigorifice neigenizate, cu scurgeri de lichid și chedere rupte
-condiții igienico-sanitare precare(paviment și tavan neigenizat)
-grafice de monitorizarea temperaturii necompletat la zi
-materii prime și semipreparate fără elemente de identificare și caracterizare
-materii prime depozitate direct pe paviment.
-coșuri reciclare fără cap și predală
-ustensile de curățenie depozitate în blocul alimentar.
-materii prime cu data limită de consum depășită
Operatorul economic a fost sancționat cu amendă contravențională în valoare de 15.000 lei, oprire definitivă în valoare de aprovimativ 1100 lei, și s-a dispus măsura de oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor”, se spune într-un comunicat de presă al CJPC Giurgiu.
Cel de al doilea restaurant vverificat de inspectorii CJPC a fost ”Gourmet Bistro TALO”:
”Urmarea controlului tematic din data de 12.03.2025 la operatorul economic SC DALEXY SRL (Gourmet Bistro TALO), comisarii din cadrul CJPC Giurgiu au constatat următoarele abateri:
-condiții igienico-sanitare precare (paviment și pereți neigenizați)
-materii prime fără elemente de identificare și caracterizare
-malaxor neigenizat cu resturi de produse
-grătar și aragaz neigenizat
-sosuri depozitate la temperatura mediului ambiant
-lipsă verificare metrologică.
-vitrine frigorifice neigenizate cu strat grosier de gheață
-folosirea unor ustensile neprofesionale
-ustensile de curățenie depozitare în blocul alimentar.
-lipsă grafice monitorizarea temperaturii
Operatorul economic a fost sancționat cu 2 amenzi contravenționale în valoare de 15.000 lei, oprire definitivă în valoare de aprovimativ 1600 lei, și s-a dispus măsura de oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor.
What's your reaction?
Excited
2
Happy
1
In Love
0
Not Sure
1
Silly
2
